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イングファミリーが綴るあれこれ


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H29.11下旬   感謝祭


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雪もちらつき、季節は冬ですかね。なのですが、今少し秋の感謝祭の話を。

昨今は海外の行事が、国内で盛んになってどーなの?と、私は思ってしまうのですが、11月の下旬は感謝祭で、国民の祝日勤労感謝の日でもありました。
新嘗祭でもあります。
晩秋の収穫に感謝する気持ちは国を問わずありがたく、
自然に湧いてくるきもちでしょうか104.png
なんたって、GIVEにTHANKS うれしいことこの上ありません。
知り合いの方から、収穫を分けていただきます。
急には食べきれないので、食べ方や保存方法を考えてみたり。

まずは かぼちゃ
いつもと違う食べ方を身内から募集!できるだけ簡単な調理法でと!
かぼちゃの蒸し焼きをケチャップ味  と  
チンしてマヨネーズとチーズでグラタン風  美味しかったのでおすすめです!
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そして 大根
生で梅酢につけてみました。和風マリネ?気に入っていただいています。
ほかの1本は、とぎ汁で湯がいて冷凍。おでん用です。
あとの1本は、切干にしてみました。
なんの下調べもせず、名のごとく切って干してみました。
有識者の方、これって有りですか。
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4日ほどで見覚えのあるしわしわの切干大根の姿になりました。
これで保存がきくはず。サラダにして食べようと思っていますが、楽しみです。

青空に惹かれ近くのセリオンへいきました。
風は冷たく、つい湯気に誘われてしまいました。
こんなお店が出ていまして、缶々から湯気が出ています。蒸しガキです。
思いもよらない収穫。
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そして久しぶりの懐かしい味。例の、NHKの72時間の・・・
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本格的な寒さが来ると出歩くこともおっくうですが、その前に、ぶらぶらと旬を楽しめる我が身を喜び、皆様に感謝感謝で
ありがとう! 本日、しあわせです!
by Yellow
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# by ingfamily | 2017-12-01 16:55 | Comments(0)

イングにこの日で加茂水族館『クラゲドリーム館』に行ってきました

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華厳の滝・那智の滝と並んで日本三名漠との説もある秋保大滝
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小安峡大噴湯
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渓谷沿いの遊歩道も整備されて
よい運動になりました
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美しい自然満喫
近場にもいい場所いっぱいありますね

イングブルーでした


# by ingfamily | 2017-11-20 16:01 | おでかけ | Comments(0)

H19.11.10 先週の漁獲


野球少年の先週の漁獲~
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はぜ 13匹!
最近は しっかりおかずになるので 楽しい173.png
そしてなんだか はぜも立派になってきた
はぜが大きくなる時期なのか?

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大きさもあったので 焼きにしたかったが
多数決で 唐揚げに決定
揚げたては大きいのも骨ごといける169.png

                                                                                                                                                                                        
                                                                 

数日後 いただいたイカ 2はい
目がこえーっ 身が七色に光ってるーっ うーーっ
生きてる系 担当がさばいていると
野球少年 『おれ 次のやつ やってみる』と   
 
                                                     
(゜ロ゜屮)屮
      

                                                                                                

                                         
カエルも触れない
 クモもダメ 
釣りのエサもまともに触れないのに
                                                 
生きてるイカをさばく
     
ネットで動画見ながら開始



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釣りする人は ちゃんとさばいて 
ちゃんと 美味しく頂かないと




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ちゃんと刺身になり 頂きました
かっこいい 釣り少年!
も少し 野球もがんばれ!


刺身になったとこ 撮り忘れたし  (゜◇゜)ガーン


                                                           
                                                                                                                                                                           
by INGRED





# by ingfamily | 2017-11-10 17:23 | おいしい話 | Comments(2)

佐藤です。
10月29日に八森と五城目で買い物。
観光市で
クロソイ                                                                         
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ボタンエビ
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鰊切り込み                                                             
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焼き立てのきりたんぽと五城目の鶏肉                                                 
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出来上がりが
えびさしみ
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きりたんぽ 
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エビ揚げ
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あら汁
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そいのさしみは写真なし。                                              
美味しく頂きました。
 


                          

# by ingfamily | 2017-11-02 11:10 | おいしい話 | Comments(0)

今月初めの10月7日、8日、卓球秋田市秋季大会が行われました。
試合形式は、7日・・午前中は団体戦の予選、午後から個人の勝抜き戦 8日・・団体戦の決勝戦を行うスケジュールです。

昨年のこの大会、桜中学校卓球部は男子・女子ともにアベック優勝しました。
そして今年、新制女子卓球部としての初陣!
皆、プレッシャーと緊張で張り詰めていたでしょう・・149.png 122.png 148.png

初日の団体戦、ここで負ければ、明日の決勝には進めないのです。団体戦は、5ゲームの試合で3ゲーム取ったチームが勝ち。
皆、その中頑張りました!!
予選2位で通過・・あ~よかった、、よかった103.png

翌日の団体決勝戦は、県大会進出をかけた試合です。さすが決勝戦、各チームも必死さが伝わる試合でした。
結果、桜女子卓球部、総合3位にて団体戦県大会へのキップを勝ち取りました165.png
昨年までの結果は出せませんでしたが、よく頑張りました!
顧問の先生のメンタル面でのサポート、コーチの地道な技術指導のおかげです。
中学生になってから、卓球を始めた雑草軍団…県大会まで1ヶ月、更なる飛躍を期待したいです102.png
by河野でした。
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# by ingfamily | 2017-10-31 06:49 | Comments(0)