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イングファミリーが綴るあれこれ


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昨年暮れに干した切干大根を戻してみました
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簡単に手間かけずにいただきます シーチキンとだし醤油

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いい!食感と大根のうまみがとてもよくわかる
おいし~ も一度つくりた~い!

しっかし!最近の野菜の価格高いよね    by Yellow

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by ingfamily | 2018-01-23 13:37 | Comments(0)

H30.1.20 市場開放デー



佐藤です。
毎月第三土曜日に行われている、秋田市公設地方卸売市場の市場開放デーに行ってきました。
朝9時20分に到着したら駐車できないと思うくらいの盛況で、鮮魚売場は前に進めない状態。
少し落ち着いてからの鮮魚売場                                          
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青果売場 

                                
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試食も鮮魚と青果でありました。
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by ingfamily | 2018-01-22 10:25 | おでかけ | Comments(0)

皆さん 明けましておめでとうございます・・とはいっても一月も中旬近いですが・・105.png

昨年末に、少々体調155.pngを崩してしまいましたが、31日大晦日に、餅つきを行いました。
杵臼なら情緒もありますが・・さすがに、そこまで凝ることも出来ず、毎年ホームベーカリーでお餅を作ります。
こんな感じです。
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ホームベーカリーはお餅もつけちゃうので、それは便利ですよ。
お正月の雑煮用に20個ほど丸餅に、、そして鏡餅用に大小一つづつ作りました。
餅米さえ新鮮なら、家で作った方が、断然ウマいです!

さて、、神棚に飾っていた鏡餅は、例年、100%カビるんですよね134.png
今年も、、やはり例外なく青カビが・・・と
おやっ? この模様は・・・
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ハート162.pngじゃないですか113.pngなんか、ちょっと幸せ感を感じる11日の鏡開きでした109.png165.png
                            by 河野でした。






















by ingfamily | 2018-01-12 20:08 | Comments(0)