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イングファミリーが綴るあれこれ


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<   2016年 07月 ( 6 )   > この月の画像一覧


H28.7.30 これもDIY


「日曜大工」といえば懐かしい響き・・昭和の言葉ですね001.gif
今は「DIY」ホームセンターに行けば、道具や材料はすぐにそろいます。

ところで、、わたしが親元を離れたのが18歳・・その頃からアパートにあった小ぶりのまな板は、現在も我が家で活躍中です。メインの大ぶりまな板はあるのですが、ちょっとしたときに使うのに丁度良いサイズ049.gif。それにしても30年近く使用すると、、表面のキズも目立つし、黒ずみもあったりです。
愛着もあるので、、ここはカンナで削ることにしました。しかし、カンナもやってみると・・難しいもんですね。道具のカンナは、義父が使用していたものですから、イイものです・・やっぱり腕ですね。それでも、それなりにキレイになりました042.gif
では、写真を添付しておきます040.gif
b0184721_17403293.jpgガンガン削ってますが・・それでもまな板センターあたりは、まだキズの汚れあります・・
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結構削りました・・木クズがゴミ箱いっぱいです
b0184721_17453775.jpgそれでも、、なんか良い感じに仕上がりました。これもDIYですかね・・006.gif
                             by 河野でした017.gif
by ingfamily | 2016-07-30 17:58 | Comments(1)

H28.7.27 餃子作り


佐藤です。前回話題の餃子
挽肉に塩(肉の0.8%)を入れすりこぎ棒でつぶす。
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電子レンジでをゆで野菜にしたキャベツ、生姜、大蒜をみじん切り器に。
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挽肉とまぜ
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オイスターソース
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甜麺醤
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味付けしてスキレットに油と水を最初から入れて
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中火で12分位で焼き上がり。
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今回はうまく焼き上がりました。
by ingfamily | 2016-07-28 12:02 | おいしい話 | Comments(3)

梅雨の割には、さわやかな毎日。
現場に出る旦那さんの腕の皮も日焼けして脱皮中。
私は、幸いお仕事もたまり、連日やや遅くまでPCの前で・・・
そんな私のため?と、自分の趣味で
何かと晩御飯を作ってくれるソフトシェルダンナ。

二人で尊敬?する土井善春レシピで挑戦中!

男のこだわりの鍋登場。
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手入れは万全。
ふるさと北海道のソウルフード『ザンギ』を作る。(ほぼ、から揚げ)
こだわりの、冷たい鍋で、冷たい油から・・・(なれないと気色悪い)
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完成
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うまい!カリカリ、ふっくらジューシー

翌日、コロッケを作る
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完成
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う うまい! ひき肉ちょっぴりだけど、じゃがいもが味する~

さらに翌日 材料が何もないと言いながら 揚げニュー麺(土井さんレシピ)
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野菜と肉の入ったツユを作り
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完成写真も撮らずに  完食ー!

がんばるな~と思いながら、昨日は50個の餃子を焼いてくれました。
今では、旦那の作る餃子が一番好き!

買って来た時には、[重い!]とか[手入れが大変!]とか私にサンザン非難をかった鍋を使って、一生懸命ごちそうを作ります。

悔しいけど、高級じゃない食材が、う~んと美味しくなるのは確かなようです。
私は、使えないけど、次のチャレンジが楽しみになってきました。 

まっ、こんな風な写真を撮らなくなった時が、本当の家族の仲間入りかな。

by Yellow
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by ingfamily | 2016-07-22 10:44 | 我家(うち)の話 | Comments(0)

H.28.7.11 東京にお出かけ


東京で中学校の同級会があり行ってきました。

屋形船に乗って宴会。
その場で揚げた季節の天ぷら美味しかったです。
船からのレインボーブリッチ・スカイツリーきれいでした。

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次の日は東京にいる同級生に鎌倉・浅草・日本橋を案内してもらいました。

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30年ぶりに会った友達ともすぐ中学時代に戻り「せこちゃん、久しぶり~」

幼なじみっていいなぁ~。明日の元気をもらってきました。

イング ブルー
by ingfamily | 2016-07-11 10:59 | おでかけ | Comments(0)

H28.7.6  建築中です


今年も我が家の玄関先にやってきました!
ツバメ夫婦。毎年同じ夫婦なのか?ここで生まれた子供なのか?
全くの別人(別鳥)なのか?

わからないけど
ただ今、マイホーム建築中~



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 毎日夫婦で作業しています。

 帰って、進行具合をみるのが

 楽しみになっています。

 

 これから出産、子育てが始まるのも

 楽しみです016.gif





   
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 が しかし。

 我が家の玄関先は 糞まみれ。

 段ボールはおいてるけれど

 これからもっとすごいことになる

 まぁ仕方ない

 がんばれーー071.gif


(by INGRED)
by ingfamily | 2016-07-06 10:32 | 我家(うち)の話 | Comments(0)

H28.7.3 我家の花たち


佐藤です。
早々と秋の七草の桔梗が咲きました。
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ついでに柏葉紫陽花も撮影
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続いて数年前の種より発芽したひなげしとマーガレット
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花も良いが食せる茗荷が気がかりな今日このごろ。
by ingfamily | 2016-07-05 19:23 | 我家(うち)の話 | Comments(0)