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イングファミリーが綴るあれこれ


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<   2016年 06月 ( 4 )   > この月の画像一覧



ずいぶん前から気になっていた場所に、ようやく足を運びました。明田地下道近くにある「大阪鮨」・・
生寿司と違い、ネタを酢で〆た押し寿司を売っているお店です。その中でも「バッテラ」という押し寿司が、わたし的には懐かしくもあり好きなヤツです。ところで・・「バッテラ」ってわかりますかね039.gif・・
サバを酢で〆て、薄くスライスした身を、型の中に入れた酢飯の上にのせ、さらに上から押して出来る寿司です。
関西出身のわたしは、この「バッテラ」は「お好み焼き」と同じ、ソウルフードなんです041.gif

話を戻しますが、その「大阪鮨」に行くと、バッテラ以外に数種類の寿司があり・・ついつい浮気心が出てしまいました。中でも、サバの半身を軽く酢で〆た「鯖寿司」が、妙に心惹かれ・・そちらを購入することに・・
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酢で〆ているとはいえ、ほとんど生に近い〆鯖です。
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すし飯自体も、海苔にゴマ、赤ジソ?を入れ・・それを巻いた感じに仕上げています。好みもありますが、個人的には、もう少しすし酢をきかせた方が好きですね。わたしは酢を追加して食べてみましたが・・これは良かったです。
次回は、やはり懐かしい「バッテラ」を頂いてみます。
                       by・・河野でした029.gif
by ingfamily | 2016-06-26 12:59 | Comments(0)


057.gif 秋田も梅雨に入りました。

湿度も高く、私たちの同世代は、あっちこっちの関節がキシキシ~!

自己管理が大切です。後でたたらない程度に無理するって感じかな。

で、事務所に向かう途中の一コマ。町内の児童公園。

公園の維持管理を担うダンナ様が、本日、日曜ながら、早朝より草刈にでているはず・・・

おぉ!いるいる。

今日は子供会の資源ごみ回収も一緒なんだ~005.gif

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大人の皆さまご苦労様です。

どうぞ、ご無理なさらずに・・・   by Yellow







by ingfamily | 2016-06-19 09:29 | Comments(0)

H28.6.7 宇宙にいったパン


過ごしやすい、爽やかな今日この頃。

我が家では、東京、北海道とたて続けに修学旅行。

北海道に明日出発の小6、ウキウキです。

函館山の夜景、きれいにみれたらよいのだけれど





修学旅行ではないですが、おみやげでいただいた、缶詰のパン。
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 保存食といったら、カンパンですが

 これはふわっとしたパン。

 災害時に送ったパンが

 たどりついたら賞味期限切れで

 捨てられた   

 なんて話も以前はあったけど

 これは、保存期限1年。

 3年のもあるらしい。


よって、宇宙にも持って行ける。


あけてみると

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 こーなってる




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 おー、ふわふわ




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ミルク味、ふつーに美味い



 一応、保存食用のカップ麺、カンパン、缶詰、水  買い足してはなくなる

 食料危機がよくある我が家



 ・・・・・ミルク味の後は  チョコ味  (^_^;)


by INGRED
by ingfamily | 2016-06-07 12:28 | おいしい話 | Comments(0)

佐藤です。
夢メッセみやぎで行われた、東北ジャパン建材フェアに参加して来ました。
道中カップ焼きそばの話になり、バゴォーンが東北・信越限定品で関東にはなく関東圏ではペヤングが主流らしこと、北海道では焼きそば弁当が主流だがこれは北海道限定品らしい。それと袋即席めんでエスビー食品のホンコンやきそばも北海道・宮城・大分にしかないらしいことを話あった。
それで帰りに、スーパーに寄ってもらうことと相成った。 
会場で新商品やおもしろい商品がないか探索していたら懐かしい人発見。
クリナップ秋田支店にいた鈴木さん。
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で先般のホンコンやきそばだが5袋入り1個しか購入できなかった。
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興味ある方、インターネットでも買えるみたいですが宮城に行ったら探してみてください。
by ingfamily | 2016-06-06 10:08 | おでかけ | Comments(1)