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H29.8.02 夏の一杯


事務所のツバメが無事に巣立ってから、毎日暑い日が続いています。
暑さを乗り越えるには、昼食が大事!
先日は、冷房の効いてないのに行きたくなり
中華食堂「盛」にレバニラを食べに行きました。
暑い中、熱いスープを飲んで汗かいて、すごく元気が出る気がするのでした。
しかし、そういう中華を食べたいときは自分が元気なときネ。
少しさっぱり・・・の時に、おすすめの一杯をご紹介。

ラ王とか、まるちゃん正麺のような
ツルツル麺タイプのインスタントラーメンを夏風にいただいてください。

麺ゆでる。流水で洗う。
スープを冷たい水でとく(洗った水分で薄くなるので濃いめに)
麺入れる。トマト添える。 こんなできました。
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 完食  172.png
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おいしいのです。インスタントラーメンなのに。
昨今のインスタントすごいな!111.png
お好みで、オリーブオイル、バジル、揚げニンニクでイタリアン
しそ、ミョウガで和風。こしょうたっぷりでも・・・

ためしてね!  by Yellow

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Commented by M&M at 2017-08-03 17:34 x
とても涼しげな感じで、美味しそうですね。茹でた麺を、洗うから油分がとれてスープを完飲しても、身体に良さそう⁉ 素麵、お蕎麦の合間に試してみます‼ 黒い器 お洒落ですね。
Commented by ingfamily at 2017-08-03 18:07
はい。器は姉からのお蔵出。重宝していますよ。
黒いと何を入れても締まります。
夏の調理は、手間のかからない食べ物が一番です。
by ingfamily | 2017-08-02 13:44 | Comments(2)