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イングファミリーが綴るあれこれ


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H28.7.22 連日のごちそうさま


梅雨の割には、さわやかな毎日。
現場に出る旦那さんの腕の皮も日焼けして脱皮中。
私は、幸いお仕事もたまり、連日やや遅くまでPCの前で・・・
そんな私のため?と、自分の趣味で
何かと晩御飯を作ってくれるソフトシェルダンナ。

二人で尊敬?する土井善春レシピで挑戦中!

男のこだわりの鍋登場。
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手入れは万全。
ふるさと北海道のソウルフード『ザンギ』を作る。(ほぼ、から揚げ)
こだわりの、冷たい鍋で、冷たい油から・・・(なれないと気色悪い)
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完成
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うまい!カリカリ、ふっくらジューシー

翌日、コロッケを作る
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完成
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う うまい! ひき肉ちょっぴりだけど、じゃがいもが味する~

さらに翌日 材料が何もないと言いながら 揚げニュー麺(土井さんレシピ)
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野菜と肉の入ったツユを作り
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完成写真も撮らずに  完食ー!

がんばるな~と思いながら、昨日は50個の餃子を焼いてくれました。
今では、旦那の作る餃子が一番好き!

買って来た時には、[重い!]とか[手入れが大変!]とか私にサンザン非難をかった鍋を使って、一生懸命ごちそうを作ります。

悔しいけど、高級じゃない食材が、う~んと美味しくなるのは確かなようです。
私は、使えないけど、次のチャレンジが楽しみになってきました。 

まっ、こんな風な写真を撮らなくなった時が、本当の家族の仲間入りかな。

by Yellow
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by ingfamily | 2016-07-22 10:44 | 我家(うち)の話 | Comments(0)