2011年 07月 07日
H23.07.07 キャベツ
河野です。
久しぶりの感じですね・・
いきなりですが・・
今年のキャベツはイイ!!
わたし、、個人的にキャベツには少々こだわってます。
私好みは、春キャベツより、実がぎっしり入った寒玉キャベツが好きです。甘みもあり、ウマいですよ。
最近では春キャベツの方が人気があるのか、スーパーに多く出回ってるのは、やはり春系の軽いものが多いですね。このキャベツは、やさしい味なんですが、水分も多いんですね・・
春から夏にかけて出回るキャベツは、この春系の物が多く、寒玉系はほとんど見つけられません(*_*;
で・・この時期は、寒玉系のキャベツを、ここ秋田では手に入りにくいのですが、なぜか今年はイイ感じのものを見つけることができました。
ここ最近で一番かと思われるキャベツが手に入ったんで、激写した次第です。
これが何に調理されたか・・・もちろん、わたくし関西生まれ、粉物好きですから
こうなりました・・・味、申し分なくウマいです(●^o^●)
久しぶりの感じですね・・
いきなりですが・・
今年のキャベツはイイ!!
わたし、、個人的にキャベツには少々こだわってます。
私好みは、春キャベツより、実がぎっしり入った寒玉キャベツが好きです。甘みもあり、ウマいですよ。
最近では春キャベツの方が人気があるのか、スーパーに多く出回ってるのは、やはり春系の軽いものが多いですね。このキャベツは、やさしい味なんですが、水分も多いんですね・・
春から夏にかけて出回るキャベツは、この春系の物が多く、寒玉系はほとんど見つけられません(*_*;
で・・この時期は、寒玉系のキャベツを、ここ秋田では手に入りにくいのですが、なぜか今年はイイ感じのものを見つけることができました。
ここ最近で一番かと思われるキャベツが手に入ったんで、激写した次第です。
これが何に調理されたか・・・もちろん、わたくし関西生まれ、粉物好きですから
こうなりました・・・味、申し分なくウマいです(●^o^●)
Commented
by
REDKING
at 2011-07-11 09:43
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超~、うまそう。
これはひっくり返す時どうすんですか!?
私がひっくり返したら、ばらんばらんになるし。
関西ってひっくり返さず、フタして蒸し焼き?
しかしこんなに暑いのに、食欲は衰えない…。
これはひっくり返す時どうすんですか!?
私がひっくり返したら、ばらんばらんになるし。
関西ってひっくり返さず、フタして蒸し焼き?
しかしこんなに暑いのに、食欲は衰えない…。
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by ingfamily
| 2011-07-07 23:04
| おいしい話
|
Comments(1)